Événements

Le Club des Professionnels du Transport du Québec (CPTQ) vous invite pour une soirée signature au DOCK 619 pour une expérience gastronomique. Une soirée unique signée par le chef Hugo Saint Jacques et sa brigade. Découvrez un menu dégustation mettant en vedette des huitres et autres produits de saison, des textures raffinées et des saveurs audacieuses, le tout dans l’ambiance chaleureuse du DOCK 619. Le Dock est comme un speak easy en restauration! Une soirée pour les épicuriens, de nouvelles découvertes et des moments entre membres de l'industrie. La repas comprend : • Verre de bulles à l'accueil • Bar à huitres interactifs (ouvreur Hugo Saint-Jacques) • Huitres sur plateau (chaude au chorizo, chaude rockfeller, huitre au mais rôti, Huitre Bloody Cesar) • Bouchées cocktail (Bahn-mi, croquettes de boeuf, Aranchini, rouleau de porc) • Tapas (dumpling, Bao) • Bouchée sucrés (crémeux chocolat-pistache, sablé citronelle) • Bar toute la soirée • Service 21h : Poutine Dock 619